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宮古島の島宿 すまやどぅ あか浜やー の日々
「すまやどぅ あか浜やー」沖縄の離島宮古島〜2部屋だけの民宿です。
宮古島の食材を使った会席料理でおもてなしいたします。
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この夏の畑
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2014年08月18日
宮古島のミミガイ
行きつけの魚屋さんで久々に活きてる【ミミガイ】を見かけたので、大人買い^^
貝殻もとてもキレイ♪
掃除してから昆布の上に乗せて軽く蒸しました。
肝も酒蒸に^^
実に美味しいです^^
ラベル:
宮古島の宿
宮古島 宿
宮古島 民宿
ミミガイ
とこぶし
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posted by akabamaya at 23:17|
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自然
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