2009年04月12日

渡真利船長の【生もずく】

090412_190141.JPG090412_165941.JPG今年もいよいよ【生もずく】のシーズンが始まります!

渡真利船長の【生もずく】のサンプルが、あか浜やーにやってきました!

いつでも美味しい久松のもずくですが、やっぱりこの時季の超新鮮な旬のものが一番美味しい!

さっと茹でて鮮やかなグリーンに(^-^)
僕の好みは滑りの多い、早採り物。

近く、今年一年分の仕入れをする予定です(^-^)

通販もあるので、皆さんも是非挑戦してみて下さい!


ちなみに、このトゲトゲの魚は【アバサー】です。
もずくのオマケで、K君がとって来てくれました。
ありがとう!チクチクしながら、掃除したよ〜!

とれたてがうまい!





posted by akabamaya at 20:19| Comment(2) | 美味しいものなど ありがとう! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
噛みごたえ!?がありそうな おいしそうなモズクですね〜
宮古をはじめ、沖縄で食べたモズクはとても美味でした!
通販もされてるんですね
早速 覗いてみます
Posted by miyake at 2009年04月13日 18:31
miyakeさんお久しぶりです。
生もずくの通販。
季節限定だから今ですよ!
ぜひぜひ試してみてくださいね!
Posted by akabamaya at 2009年04月15日 21:21
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